I de varmere måneder er en picnic-tur en af de mest almindelige måder at tilbringe tid med venner eller familie. En af hovedkomponenterne i en sådan udendørs rekreation er mad og drikke, så det er vigtigt at vide på forhånd, hvad man skal købe for et behageligt tidsfordriv.
Du har brug for
- - kød;
- - kødprodukter;
- - fisk og skaldyr
- - emner;
- - saucer;
- - grøntsager;
- - grønne;
- - ost;
- - frugt;
- - brød;
- - salt;
- - øl eller vin.
Brugsanvisning
1
Den mest populære picnicskål er grill. Når man planlægger at slappe af i naturen, er det vigtigt at koge kød til stegning, dvs. mariner det i eddike eller vin, tilsæt krydderier eller urter. Svinekød er velegnet til grill, nemlig halsen, bryst, lænden eller bagsiden af slagtekroppen, oksekød: indrefilet, lænde, tyk kant, rumpe, indersiden af bagbenet. Lækker grill fås fra kødet fra et ungt lam. Du kan også grille kyllingeben eller vinger.
2
Kødprodukter såsom pølser, pølser eller pølser er også velegnede til stegning på spyd eller grill. I mangel af muligheden for at stege kød i naturen, kan du tage færdige kødprodukter med dig: stegt oksekød, kogt svinekød, stegt eller røget kylling, skivet.
3
Elskere af fisk og skaldyr kan nyde dem udendørs. At koge dem på grillen fjerner overskydende fedt og bevarer alle fordelagtige egenskaber. Til en picnic er olieagtig fisk med tæt kød velegnet: laks, ørred, laks, havkat, makrel eller karper. Marinade kan være hvidvin, sojasovs eller citronsaft.
4
En picnic, der ikke undgår grill, undgår ikke kødesaus. Det kan tilberedes på forhånd eller kan købes i butikken. Der er mange typer af sauce: tkemali, hvidløg, soja, satsebel, lingonberry.
5
Oftest er der grøntsager blandt de obligatoriske produkter til en picnic. Du kan tage rå kartofler med dig for at bage det i kulene i naturen. Også nyttige tomater, agurker, radiser, kål til madlavning af friske salater eller skiver. For at forkæle dig selv med grillede grøntsager kan du tage courgette, paprika, majs eller aubergine, pickles er også dejlige til en picnic. Det kan være syltede agurker, tomater eller peberfrugter.
6
Dekorer en picnic og bliver en uundværlig tilføjelse til kødgrønt: spinat, dild, persille, salat, løg, basilikum, ruccola. De grønne skal vaskes på forhånd, derefter tørres og pakkes omhyggeligt, så det bevarer friskheden. Lagt ud på tallerkener supplerer det perfekt hovedretter og snacks.
7
Til en picnic kan du tage forskellige frugter eller bær, som skal vaskes i forvejen og placeres i plastbeholdere for ikke at skade dem.
8
Forskellige typer ost kan lave en osteplade, som også er velegnet til en picnic. Harde sorter, feta eller mozzarella, blå, røget ost - så mange ostetyper giver dig mulighed for at vælge en snack til din smag. Dette produkt er universelt og er velegnet som en uafhængig snack samt til salater eller sandwich.
9
To produkter, som en picnic sandsynligvis ikke vil gøre, er salt og brød. I naturen kan du tage et forskåret brød eller forskellige kager, som du bare kan rive med dine hænder.
10
Der skal være nok drikkevand ved picnic, så du kan tage endnu mere, end du har brug for. Foruden te, kaffe eller juice kan du tage alkoholiske drikkevarer, såsom vin eller øl, til en picnic.
Vær opmærksom
Forgængelig mad er ikke egnet til udendørs rekreation, især på en varm dag. Det er bedre at opgive mejeriprodukter, kogte pølser. Det er også værd at vælge produkter, der tåler transport.
