En børneferie, uanset om det er fødselsdag, 1. september eller nytårsfest, er altid et hav af slik, sjov og lidt magi. For at behage dit elskede barn og hans venner kan du købe konfekt i butikken. Men hvis du virkelig vil overraske gæsterne og bringe dit barn til ubeskrivelig glæde, er det værd at bestille en kage med et individuelt design fra en professionel konditor.
Kunstnervalg
For at få kagen til tiden og nøjagtigt den, der blev bestilt, skal du kun kontakte betroede mestre. Hvis der ikke er nogen blandt dine venner, der kan anbefale en bestemt konditor, skal du studere de eksisterende tilbud på Internettet. Det er nemmest at søge efter private producenter i sociale netværk, nemlig i samfundene i din by, store - på webstederne for detailkæder og online butikker. Husk, at ledelsestiden normalt er en til to uger, så ordren skal udføres i god tid.
Kagedekoration
Børnekager giver et bredt rum til fantasi. Moderne materialer og teknikker giver dig mulighed for at realisere ideer: volumetriske figurer, billeder i fuld farve, fototryk på vafler - alt dette er kun en del af mulighederne, som konditorer har.
Til drengen kan du bestille en kage med mastik i form af en maskine; til en pige - en luftig fløde borg med dekorationer lavet af marsipan, sukkermasse eller karamel; til en to-årig baby - et farverigt lysbillede af terninger eller en lydhelt af en favorit tegneserie; til en teenager, en spiselig guitar eller fodbold. Tegneseriefigurerne "Luntik", "Cars", "The Simpsons", "Monster High", "Shrek", "Masha and the Bear" er meget populære blandt den yngre generation.
Kager dækket med mastik er ganske tunge, så 200-250 gram af en sådan behandling skal regnes med en person. Luftige kulinariske mesterværker af marengs overtrukket med pisket fløde bestilles normalt til en hastighed på 150-200 gram pr. Portion.
Fyldning og ingredienser
Grundlaget kan være luftigt kiks, marengs, anthill, shortbread eller butterdej. Som fyldstoffer til babykage bruges:
- bærpure;
- friske frugter og bær;
- levende yoghurt uden tilsætningsstoffer;
- bælgplanter vanilje og valmuefrø;
- naturlig chokolade;
- agar agar.
Specielle krav til børnekonfektureprodukter. Alle ingredienser skal være naturlige. Derudover skal barnet, hvis barnet lider af individuel intolerance over for visse produkter, være særlig omhyggeligt. I en sådan situation er det bedre at udelukke nødder, røde og orange frugter, bær, fløde og alt mejeri fra sammensætningen. Sørg for at diskutere med konditoren alle komponenter i kagen, så ferien ikke forkæles af en allergisk reaktion. Under et generelt forbud er kunstige farvestoffer, smagsforstærkere, palmeolie, konserveringsmidler, genetisk modificerede fødevarer.
