Spanien er et af de mest mystiske og interessante lande i Europa. Det tiltrækker hvert år millioner af turister med sin gamle historie, storslåede arkitektur og uberørte strande. Den daglige eftermiddags fiesta fortsætter med at operere i hele landet. Spanier ærer og værdsætter deres nationale traditioner. Dette gælder også for traditionelle helligdage: Spaniens nationale dag, alle helliges dag, jul og selvfølgelig det nye år.
Det nye år i Spanien fejres støjende i stor skala, fordi spanierne er et usædvanligt temperamentsfuldt folk. På nytårsaften er det ikke sædvanligt at blive hjemme, store støjende virksomheder tager ud på gader og pladser i byer, hvor forskellige festlige processioner og karnevaler holdes med spredning af slik. Fyrværkeri lanceres, laser show-programmer arrangeres.
Vandreture fortsætter indtil morgenen. Spanierne behandler hinanden med nationale slik, hvor mandler, honning og cava nødvendigvis er til stede (den spanske analog champagne). Fejring af det nye år i Spanien skal altid være i rødt tøj: så hele året ledsages du af held. Nogle spaniere i stedet for traditionelle juletræer foretrækker at dekorere huset med en blomster af julestjerner, hvis blomstringssæson netop falder på nytårsperioden. Blomsten ligner en stjerne i form, så den kaldes også "Stjernen i Betlehem."
Spanierne har deres egen modstykke til Julemanden, hvis navn er Papa Noel. Han bærer et håndlavet nationaldragt og kaster gaver på altanerne. I stedet for en stab holder han en flaske vin i hænderne. Ved nytårsbordet er der de mest elskede nationale retter - en festlig paella med skaldyr, en kalkun fyldt med svampe, forretter i form af jamon med stykker melon, tærter og selvfølgelig en flaske fremragende spansk tørvin.
Nogle byboere i Spanien kommer til bykirken ved midnat og husker de mest interessante begivenheder i det forgangne år. Derefter tegner unge drenge og piger partier med navne og tilføjer nytårspar. Det menes, at de lykkeligste par er dem, der har mødtes på denne måde.
En anden gammel, sjov nytårs tradition i Spanien: Under det chiming ur med hvert hit skal du spise en drue og få et ønske. Således spises 12 slag, 12 ønsker og 12 druer. For dem, der formåede at spise alle druerne, vil året vise sig særlig godt.
Efter midnat skal du bestemt lykønske dem, der var i nærheden, endda fremmede. Spanierne præsenterer hinanden specielle håndtasker - “cotillons”, der indeholder forskellige nytårsattributter - serpentin, konfetti, balloner og karnevalmasker. Om morgenen, efter støjende festligheder, tager spanierne til de nyåbnede konfekture og caféer for at smage den festlige varme chokolade med de nationale donuts "churoer".
