Der er mange opskrifter på påskepåskager. Cottage cheese kage adskiller sig fra resten ved dens usædvanligt blide smag.
De ingredienser, der er nødvendige til fremstilling af cottage cheese-kage:
- 300-330 g premium mel;
- en teskefuld gær (tør);
- 3-4 spsk opvarmet mælk;
- 160-170 g sukker;
- 2 æg;
- 250-270 g cottage cheese;
- 50 g smør;
- 8-10 ml vaniljeekstrakt;
- noget salt;
- tranebær og rosiner.
