De siger, at foråret begynder med Shrovetide. Fra eldgamle tiders Shrovetide-festivaler i Rusland har været støjende og storslået, denne hedenske ferie var så elsket af folket, at selv kirken måtte ikke kun anerkende den, men "legalisere" den
Hver slaver er måske forelsket i Shrovetide, men få mennesker ved, hvor alle attributterne til Shrovetide-fejringen stammer fra - hvorfor de brænder fugleskræmsel, bager pandekager og bryder byen ud af snebolde. Men Shrovetides historie går tilbage til den tid, da det udaptede russiske folk priste hedenske guder og fulgte deres mærkelige ritualer.
Den hellige betydning af at være
Slavic Shrovetide er en fejring af solen, det er her kulturen af pandekager, der ligner solskiven, kommer fra. Hedningerne bragte gaver til guderne, roste Yarilo og gjorde dette kun på dagen for den ærlige jævndøgn, dvs. 22. marts. Man troede, at på denne dag vågner naturens ånd de vækker dyr. En mesterbjørn kom ud af hulen til et karneval, den burde have været tilfreds, dvs. foder. Det var bjørnen, der var beregnet til den første pandekage, og udtrykket "første pandekage comAm" betød ikke en beskadiget pandekage, men en pandekage, der skal gives til udyret - til hvem. Folk spiste ikke pandekager på Shrovetide før i det 16. århundrede, fordi pandekager altid har været en mindeskål.
Shrovetide har altid symboliseret overgangen fra vinter til sommer (den slaviske beregning vidste ikke forår og efterår, årene blev betragtet som år), fra den kolde til den varme sol - det nye år begyndte. Derfor var det så vigtigt for folk, der var trætte af svær frost. Af samme grund arrangerede folket sjove festligheder i to hele uger, og husmødrene søgte naturligvis at glæde deres pårørende, bages pandekager og spiste dem med toppings, med marmelade og creme fraiche. Det vides, at Shrovetide-festlighederne blev fejret i en særlig skala, og det er ikke overraskende - fordi traditionerne for en generøs fest altid har været vigtige for slaverne. Men festen på Shrovetide havde også en hellig betydning, under måltidet var det nødvendigt at bede om tilgivelse, så der i den nye sommer med en ren sjæl komme ind.
Det er interessant, at selv efter prins Vladimir døbt Rusland, forblev Shrovetide blandt helligdagene, og kirken accepterede det. Hendes fest blev imidlertid udsat, så det ikke faldt sammen med traditionel faste. Fester fra dette øjeblik varede ikke mere end en uge, og Shrovetide spillede en særlig rolle - før Great Lent kunne folk få nok af lækker mad, så de senere kunne bremse deres ønsker i lang tid.
