For nylig er nytårsferien døde i europæisk stil. Og det ser ud til, at de gik godt ud, men
der er mange, der ønsker at fejre nytår igen, allerede i henhold til den østlige kalender. Til dette er det berygtede "bassin" med Olivier og det traditionelle juletræ naturligvis ikke egnet. Orientalsk ferie og told skal være speciel. Hvordan skal du møde året for den sorte drage?
Brugsanvisning
1
Start med at forberede dig til det østlige nytår, som du forberedte dig til vores traditionelle ferie: med en grundig rengøring af lejligheden. I henhold til den gamle østlige tro, forbereder du dig således et sted til et nyt liv, hvor du fejer alle vanskeligheder og fiaskoer væk fra dit hjem. Men lige før ferien skal alle rengøringsegenskaber fjernes væk fra øjnene, så heldet ikke forsvinder med affaldet.
2
Begynd nu at dekorere dit hjem. Sæt et penge-træ (i Kina er dette normalt en cypressfilial, læg i en vase med frugt og ris), bind mønter til det med røde bånd - for velfærd. Hæng flerfarvede eller røde lanterner. Klip forskellige fantastiske figurer ud af papir og dekorér vinduer med dem. Et obligatorisk element er også foldere, der hænger i alle værelser med ønsker om lykke og velstand.
3
Vær opmærksom på farveskemaet på din ferie. Den vigtigste palet, som du skal møde dragen med, skal indeholde sorte, blå og røde farver. Vand (det vises på sort på kinesisk) styrker metallet, så brug også hvidt og sølv. Disse farver skal også overvejende være i tøj, men glem ikke lyse og skinnende smykker.
4
En af de vigtigste egenskaber ved nytårsaften i orientalsk som andre steder er et festligt bord med forfriskninger. Læg en hvid dug og tag nogle skinnende bestik på. Sæt røde servietter eller sæt ved siden af vaserne med denne farve, stearinlys. Skålene på bordet skal være glas eller porcelæn, krystal og sølv er også tilladt, men ikke ler. Sørg for, at intet er kvadratisk i tabelindstillingen. Undgå også skarpe hjørner og symmetrisk placering af apparater. Læg aldrig en kniv på bordet.
5
Foretrække retter fremstillet af fisk og skaldyr. Naturligt velegnet og vandfugle - ænder eller gås. Server grøntsager og frugter røde eller hvide. Det kan være pærer, æbler, granatæble, frosne bær - hindbær, rips, tranebær, paprika, tomater, vandmeloner osv. Glem ikke mandariner og appelsiner. For øvrig er træet dekoreret med mandariner og mandariner som en gave til gæsterne det hele: det er en gammel østlig tradition.
6
Det er ikke tilladt at servere jordens elementer, det vil sige retter med en sød smag, samt gule grøntsager, kartofler og andre rodafgrøder, der er dyrket i jorden. Husk, at der skal være et par retter på bordet. Fra drikkevarer skal man foretrække vodka og øl.
7
En af de vigtige nytårstraditioner på kinesisk er forberedelsen af dumplings før aftenen. De er skulpturelle af hele familien, og dette betragtes som et symbol på gode ønsker til husholdningen, forældrenes levetid. En mønt lægges i en hvirvel, og den, den kommer over til, vil være glad i et helt år.
8
Til det chiming ur, skal du forberede dig til alle, der fejrer med dig papir lanterner med en væge gennemvædet med sesamolie. Når uret rammer, tændes de i øst, og året bestemmes af farven på den brændende væge. Hvem der har en rød flamme - vil være særlig glad. Og sørg for at grine: I Japan og Kina (og vores også) siger de, at når du mødes i år, vil du leve det.
