Enhver skål skal ikke kun være lækkert tilberedt, men også smukt serveret, uanset om dagen er i haven - en arbejdsdag eller en ferie. Men selvfølgelig vil jeg i løbet af ferien gerne pynte bordet på en speciel måde for at skabe et specielt højt humør.
Brugsanvisning
1
Når du allerede har bestemt dig for den festlige menu og gæstens sammensætning, er det vigtigt at passe på tilbehøret, som skaber en atmosfære, der svarer til den lejlighed, du lægger bordet til. Først og fremmest vil den obligatoriske egenskab ved det festlige bord være en smuk dug, hvis farve og ornament svarer til begivenheden. Så på et nytårsbord ser en hvidrød dug harmonisk ud på et højtideligt jubilædsbord - en almindelig pastelfarve eller hvid. En hvid eller rød dug uden et mønster er en universel mulighed til enhver lejlighed og lejlighed. Du kan ikke lægge nogen gennemsigtig olietøj på toppen af den festlige dug.
2
Til dugen skal du hente servietter. Ved specielle, højtidelige lejligheder skal de være linned, helst komplet med en dug, i almindelighed vil papir, der er valgt i henhold til mønsteret og farven på dugen, gøre. Hvis serviettene er linned, er de selv dekorationen af bordet - de kan indlejres i specielle servietringe eller smukt foldes ind i figurer med indviklede former. Linnedsservietter placeres ved siden af hans gæst til hver gæst.
3
Der skal lægges særlig vægt på redskaber. Til festbordet har du naturligvis brug for en service, der inkluderer så mange genstande som muligt. Retter af forskellig kvalitet, selv når de er dyre og smukke, placeres ikke på et sådant bord. Det samme gælder bestik og glas til drikkevarer. Forresten, de skal være krystal eller lavet af glas af god kvalitet, helst transparent. Dette er en nødvendig betingelse, hvis der serveres vin på bordet, dens farve er et af kriterierne for evaluering af dens kvalitet og et smagelement. Vin kan serveres på flasker, men ved højtidelige lejligheder kan den hældes i smukke karaffel med tæt lukkede korker, før servering. Sørg for, at formen på briller og briller svarer til de drikkevarer, der skal serveres, og glem ikke at placere bestik ved siden af pladerne. Saucer og krydderier i en opbevaringsbeholder skal ikke serveres - læg dem i specielle beholdere umiddelbart før servering.
4
Blomster i tunge vaser, der forhindrer fald, eller lave blomsterarrangementer, som foretrækkes, understreger også atmosfæren i ferien. Men de skal placeres, så de ikke forstyrrer gæsterne til at se hinanden. Ved borddesignet, hvis det allerede ikke er for rodet, kan du også bruge stearinlys dekoreret med bånd til at matche det vigtigste farveskema.
