Det festligt anlagte bord giver en særlig stemning til selv det mest almindelige måltid. Hvis gæsterne kom uventet, og dine godbidder ikke er meget rigelige, kan bordindstilling hjælpe dig med at distrahere opmærksomheden fra opvasken og gøre middagen elegant og højtidelig. Hvordan indstiller du bordet for gæster?
Du har brug for
- - dug;
- - servietter;
- - retter;
- - bestik;
- - en vase med dekoration.
Brugsanvisning
1
Læg en dug. I henhold til reglerne om etikette skal den hænge fra bordet ikke mindre end 25 cm og ikke lavere end stolens sæde. De hængende hjørner på dugen skal dække bordets ben. Et uformelt møde kan dekoreres med en lys dug, klassisk hvid er velegnet til alle lejligheder.
2
Stande placeres under plader og apparater beregnet til en person. De er forskellige i form, farve og materialer - halm, linned, plast.
3
Dekorer hvert gæstested med smukke små ting: buketter med blomster eller græs, små skaller, lys. Du kan rulle hver gæstes serviet i en cylinder og lægge den i en speciel ring. Specielle kort til gæster, hvor deres navne og menuer er skrevet, ser meget elegante og smukke ud.
4
Placer en bred, lav fad i midten af bordet. Læg frugt, grøntsager, blomster, urter i det. For at vise billedligt, tag forskellige gaver af naturen i form og farve. En anden mulighed for at dekorere midten af bordet er en lav kurvkurv eller en krystalvase, som også skal fyldes med noget: nødder, frugt. Selv i midten af bordet kan du lægge blomsterpotter, en skål med grangrene (på nytårsferien), små græskar i en fletervase. Det vigtigste er, at centret ikke bliver højt, og gæsterne ser hinanden.
5
Begynd nu at servere. Sæt en stor plade for hver gæst. Placer derefter bestik: gafler til venstre for pladen, knive, drej med en skarp kant til pladen, til højre, skeer - til højre for knive. Mange apparater er normalt lagt til ceremonielle modtagelser. De skal ligge i den rækkefølge, hvor opvasken serveres. Placer en plade til tærter og brød over gaflerne. Salatretter placeres til venstre for gaflerne. Briller placeres over knivene, tættere på pladen - for vand, derefter - til vin. Før desserten skal du servere enheder designet til slik.
6
Læg eller placér et sammenrullet serviet i hvert midten af pladen. Hvis du har et uformelt møde - afhent servietter, der er egnede i farve til underlag eller duge. Hvide eller lette servietter er mere velegnede til specielle lejligheder.
