Traditionen med at male æg til påske begyndte i den tidlige kristne tid. Ifølge en legende, da Mary Magdalene kom til kejseren Tiberius for at informere ham om Kristi opstandelse. Kejseren, der spiste morgenmad i det øjeblik, udbrød: "Ja, det er mere sandsynligt, at dette æg bliver rødt i min hånd, end dette vil ske!" Og ægget i hånden fra hvidt blev rødt. Oprindeligt blev æggene kun malet i rødt for at bevare legenden, men gradvist begyndte nye metoder og farver at dukke op. I dag er der mange, og alle kan bruges derhjemme.
Du har brug for
- - løgskal
- - madfarve
- - gasbind
- - farvede tråde
- - farvede pletter af stof
- - naturlige farvestoffer: rødbeder, blåbær, gulerødder
- - grøn
Brugsanvisning
1
Den traditionelle måde at male æg på er med løgskaller. Fjern skallen fra et halvt kilo eller et kilogram løg og kog det i to liter vand i en halv time. Afkøl derefter den resulterende rødbrune bouillon og dypp æggene i den. Kog dem i løgskaller, før vandet koger, og yderligere fem til ti minutter efter. Jo længere tilberedningstid, desto mørkere bliver påskeægens farve. Alternativt kan ægene bindes med gasbind og dyppes i løgskal, hvorefter farvestoffet viser sig med en marmoreffekt. Til dekoration skal du også prøve at fastgøre et lille blad persille på ægget og indpak det med gasbind. Når du udvider ægget efter tilberedning, efterlader det et hvidt, ufarvet udskrivning af bladet.
2
Hvis du vil have farvede æg til at være flerfarvede, kan du prøve at male dem på følgende måde. Pakk ægget med flerfarvede tråde eller spraglete strimler af stof, der kaster godt ud. Kog i vand med en lille mængde natron i 10 minutter. Tør derefter farvestofferne, og fjern staldtråden eller -strimlene.
3
Madbutikker og supermarkeder tæt på påsken sælger en række sæt til farvning af æg derhjemme. Udnyt dem. Følg instruktionerne på emballagen, og tilsæt lidt madeddik til det kogende vand. Hvis du ikke ønsker eller ikke kan købe butikfarvestoffer, skal du bruge deres improviserede erstatninger. For eksempel strålende grøn, rødbeder eller gulerodssaft, en afkogning af tørrede eller friskfrosne blåbær og så videre.
Vær opmærksom
- Hvis du holder ægene i farvestoffet for længe, kan de pletter ikke kun udefra, men også indefra. Derfor er det vigtigt at kun bruge naturlige, sikre materialer til maling.
- I tradition males æg på ren torsdag, det vil sige tre dage før påske.
Nyttige råd
- Fedt æggene med vegetabilsk olie efter farvning, hvilket giver dem en glans.
- Hvis du har kunstneriske evner, kan du bare male et kogt æg med en filtpen eller maling.
Relateret artikel
Hvad er den største ferie i den ortodokse kirke
