Forberedelsen af jubilæumsfeiringen vil være mindre stressende, når du overdrager dette arbejde til fagfolk. Og hvis ferien er lille, er det meget muligt at klare sig selv
1. Forberedelsen af ethvert jubilæum begynder med en liste over inviterede, fordi antallet af gæster vil bestemme andre meget vigtige ting: det rum, hvor fejringen finder sted; materialeomkostninger og klargøringstid. Hvis der er få gæster, kan jubilæet tilbringes derhjemme - enhver værtinde accepterer roligt 8-10 personer. For mere har du allerede brug for et lejerum og hjælp fra fagfolk.
2. Tænk over invitationen - hvordan du vil arrangere den. Hvis dette er et postkort, ud over dato og klokkeslæt, er det hensigtsmæssigt at nedskrive typen af begivenhed: en familiemiddag, et tematisk møde (som kræver kostumer eller nogle elementer), et buffetbord, en fest og mere. Du kan også invitere personligt eller telefonisk efter at have drøftet alle betingelserne. Ikke accepteret at invitere gennem en tredjepart.
3. Overvej rumets design for at skabe en festlig atmosfære: blomster, girlander, balloner med inskriptioner, plakater, slogans, tegninger eller fotografier af årene fra helten. Hvis du lægger blomsterne på bordet, skal du sørge for, at de ikke dækker gæsterne fra hinanden. I midten af bordet er det bedre at lægge en skål frugt eller en hovedret.
4. Forbered opvasken på forhånd: de skal rengøres, kontrolleres for integritet og for at vurdere, om der er nok salatskåle, tallerkener, gafler og knive til alle gæster. Til brød er det bedre at tilberede specielle kurve. Glem ikke servietter - stof og papir samt duge. Hvis dugen er diskret, kan du vælge kontrasterende servietter.
5. Man skal være særlig opmærksom på bordindstilling. Arranger stolene, så afstanden mellem gæsterne er ca. 70 cm. Bordet skal have en fælles salt ryster og peber ryster. Og foran hver gæst satte vi en middagsplade, og på den - en snackbar. Til højre for pladen satte vi knive og en ske, til venstre - en gaffel. Vi satte briller, vinglas og briller foran enheden, lidt til højre. Når snackpladen bliver unødvendig, fjernes den, og der serveres en anden skål. Før servering af dessert fjernes alt fra bordet, kun dessertvin og glas til champagne er tilbage, og dessertplader serveres også.
6. Tænk på en feriemenu. Husk, at hvis der er vegetarer, kødespisere eller skaldyrselskere blandt gæsterne, og forbered retter efter deres smag. Dette vil hjælpe dig med at forkøbe alle de nødvendige produkter. Hvis du planlægger at lave en masse kolde forretter og salater, skal du gøre mindre varmt og omvendt. Overvej årets tid: I varme somre behøver du ikke en masse varme og tunge retter, og om vinteren går ikke frugtsalater.
7. Det er meget godt, hvis der er forberedt spil, konkurrencer, lotterier og mindre spilminiaturer til gæsterne. Sikkert blandt dine kære vil der være en person, der elsker og ved, hvordan man gør det. Du har også brug for et kamera og musik til dans og spil i overensstemmelse med gæstens smag (overvej deres alder).
