Pilaf er alles yndlingsret. Rosiner eller svisker supplerer perfekt og understreger dets fantastiske smag. Den behagelige aroma af hvidløg vil ikke efterlade nogen ligeglad.
Du har brug for
- - 300 g svinekød;
- - 200 g ris;
- - gulerødder - 1 stk.;
- - 1 stor løg;
- - 1 hoved hvidløg;
- - svisker eller rosiner;
- - krydderier;
- - laurbærblad;
- - salt.
Brugsanvisning
1
Stek kødet, indtil det er gyldenbrunt, og læg det i en skål. Hæld kogt vand og tænd ilden. Kog indtil de er møre.
2
Vi vasker risen, tilsætter kødet og blander, så det ikke klæber sammen. Du kan tage enhver ris, det betyder ikke noget.
3
Stew grøntsager på lav varme. Tilføj krydderier: krydderier eller krydret, laurbærblad. Vi lægger det i en gryde og blander alt sammen igen.
4
Lav en lille uddybning og læg hovedet af hvidløg. Kog indtil de er møre.
Nyttige råd
For at forhindre, at ris klæber sammen, anbefales det at blande pilaf så ofte som muligt.
