Den populære Food Network-stjerne, som var en nær ven af Guy Fieri, døde efter sigende af et hjerteanfald i søvnen.
Berømthedskokken Carl Ruiz er død i en alder af 44, hans restaurantpersonale i New Yorks La Cubana bekræftede i en erklæring lørdag den 21. september. ”På vegne af La Cubana-familien, med tunge hjerter, er vi dybt triste over del bortgangen til vores elskede Executive Chef Carl Ruiz. Ingen ord kan fuldt ud udtrykke vores sorg ved det pludselige tab af vores kære ven og bror, ”delte restauranten på deres Instagram-konto. ”Ud over hans enorme kulinariske talent, lykkedes det aldrig Carls større personlighed end liv at underholde, oplyse og løfte enhver person, han stødte på under hans #Ruizing eventyr. Hans hårde intellekt og smitsom humor kendte ingen grænser. ”Her er fem ting at vide om den elskede kok, der blev respekteret for sit cubanske køkken.
1. Han var en tv-stjerne. Carl optrådte regelmæssigt på forskellige programmer på The Food Network, for at konkurrere i konkurrencer og også være en berømtheddommer. Ud over den populære kanal havde han også et populært show på Sirius XM-radio, hvor han interviewede kokke og blev til sidst en succesrig podcaster. Han har også været vist i The New York Times, Cooking Channel, ESPN ogFOXNews.
2. Carl var nære venner med Guy Fieri. De to berømthedskokke havde et tæt bånd, og Guy sendte straks ud på Twitter ved nyheder om Carl's død. ”Jeg er hjertebroet over, at min ven kok Carl Ruiz er væk. Jeg har ingen ord til at beskrive, hvilken stor ven han var for mig og min familie, skrev Guy. ”Hans evne til at få mig til at grine og smile under alle omstændigheder blev kun overskredet af hans talent som kok. I årenes løb har jeg mødt en masse gode mennesker, men en ven som Carl er en ud af hundrede millioner. Carl 'Den cubanske' Ruiz vil for evigt leve videre i mit hjerte og i dem af alle, der elskede ham. ”Guy har naturligvis haft en lang karriere på The Food Network - og hans kammerat Carl optrådte på flere shows, inklusive Diners, Drive-Ins og Dives og Guy's købmandsspil.
3. Han var en succesrig restauratør. Carl åbnede La Cubana i New Yorks trendy Meatpacking-distrikt i juni 2019. Restauranten var et øjeblikkeligt hit, kendt for sin blanding af cubansk køkken, throwback-cocktails og levende latin-musik.
4. Han er cubansk. Kokken Carl var stolt cubansk og blev betragtet for sine vendinger på det traditionelle latinske køkken. Carl's restaurant, La Cubana, tilbød en fuld cubansk menu som hyldest, og han kogte ofte cubansk mad i sine forskellige tv-segmenter og optrædener. Kokken forårsagede endda en mini-skandale i december sidste år, da han sagde, at den "bedste cubanske sandwich" kunne findes Maries italienske specialiteter i New Jersey.
5. Han elskede at rejse og spise. Carl's Instagram-konto er oversvømmet af mad, og ikke kun hans egne kreationer! Den eventyrlystne kok nød at rejse rundt for de bedste spisesteder, og indrømmede, at han endda hoppede på et tog til New Jersey for den ”bedste” cubanske sandwich. Den stolte New Yorker delte også fotos fra forskellige steder rundt i byen.
